KALBURABASTI TATLILARI HAZIIIIIIIR....

Şeker Bayramı'nda " cevizli kalburabastı tatlıları" eşim Emriye tarafından, kayınvalidesinden öğrendiği şekilde yapılıyordu.

Kayınvalidesi ise / Annem-86 / Onu uzaktan izliyordu. Sonunda ne olduysa oldu, dayanamadı ve yerinden kalkıp kıvrak adımlarla gelip, gelinini yerinden kaldırıp...

olaya el koydu..."...Bak gelinim, son şekli rendenin bu tarafında şu şekilde yuvarlayacaksın...."/Kalbur da yok tabi bizim evde../

Kalbura bastılar daha sonra bizim yazlıkta fırın olmadığı için komşunun fırınına kızım Banu ve eşim tarafından taşındı. Şurupları da annem tarafından hazırlandı, tatlılar gelince dökülecek. Tabi tepsinin biri komşunun payı, biri sizlerin.... Bize birşey kalmadııııı yine....

Buyuruuuun..

ŞEKER BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN :-)

Raşit Yakalı